Ingredientes:

4 fatias de pão de forma s/ casca

1 ovo batido

4 cogumelos Portobello s/ o cabinho

manteiga

Queijo Gorgonzola

Sal e pimenta

Preparo:

Passe os pães pelo ovo batido e doure na manteiga dos dois lados.

Tire da frigideira, coloque um pouco mais de manteiga e doure dos dois lados o cogumelo Portobello, acerto o sal e a pimenta, tire e sobreponha sobre o pão, coloque um pouco mais de manteiga na frigideira, derreta o gorgonzola e derrame sobre os cogumelos, enfeite e sirva.