
Ingredientes:
Fatias de Tender bolinha de 2 centímetros cada
3 fatias de abacaxi de lata
3 pêssegos em calda
1 colher de cebola ralada
1 colher de geléia de pimenta
2 colheres de calda do abacaxi de lata
2 colheres de mel
2 cravos
1 pauzinho de canela
Nós moscada ralada
½ cubo de caldo de legumes
Preparo:
Pique o abacaxi e o pêssego em calda, numa frigideira aqueça um fio de azeite e doure a cebola ralada, coloque as frutas picadas e deixe refogar um minuto, desmanche o caldo e mexa.
Misture a calda, a geléia e o mel, mexa, coloque o cravo, a canela e a nos moscada, mexa e desligue.
Coloque as fatias de tender para grelhar numa chapa, frigideira ou grill.
Deixe pegar cor dos dois lados e sirva com o molho.