Ingredientes:

4 tubos (corpo) de lula limpos

200g de cogumelos shimeji

200g de broto de feijão/Moyashi

Cebolinhas verdes picadas

1 colher de manteiga

Uma pitada de Ajinomoto

100 ml de saque mirim

100 ml de shoyu

Preparo:

Cozinhe as lulas por 1 minuto em água fervente e reserve

Numa frigideira grande ou wok aqueça a manteiga, coloque o broto de feijão e os cogumelos, mexa, adicione o shoyu e o saque, mexa.

Desligue o fogo quando tiver al dente.

Recheie as lulas, feche com palitos.

Grelhe as lulas na frigideira de todos os lados, passe sobre elas molho teryaki ou molho de ostras Panda.

Ingredientes:

5 gomos de lingüiça s/ a pele

200g de champignons frescos fatiados

200g de shymejis picados

4 tomates maduros s/ sementes picados

½ xícara de cebola picada

½ xícara de alho poró picado

Azeite

1 cubo de caldo de carne

Preparo:

Numa panela grossa, aqueça o azeite e doure as cebolas, na seqüência ponha o alho poró, misture e frite, desmanche as lingüiças sem pele e incorpore na panela, mexa e revire bem, deixe fritar.

Junte os cogumelos, misture, junte o tomate misture, coloque um cubo de caldo de carne, misture tudo e deixe cozinhar até apurar bem.

Sirva com a massa que preferir.

INGREDIENTES:

3 POSTAS DE SALMÃO
250g MOLHO TERIYAKI LEE KUM KEE
100g PIMENTÃO AMARELO
100g PIMENTÃO VERMELHO
100g COGUMELO SHIMEJI
100g CENOURA EM TIRAS
SAL E PIMENTA A GOSTO

PREPARO:

TEMPERAR O SALMÃO COM SAL E PIMENTA DO REINO, GRELHAR O SALMÃO
EM ÓLEO OU MANTEIGA, ADICIONAR O MOLHO TERIYAKI LEE KUM ATÉ O PONTO DESEJADO.
EM UMA FRIGIDEIRA COM ÓLEO OU MANTEIGA E COLOCAR TODOS OS LEGUMES E
SALTEAR, ADICIONAR UM POUCO MOLHO TERIYAKI E COLOCAR JUNTO COM O SALMÃO.