(Purê de batatas com queijos)

Ingredientes:

6 batatas cozidas com pele

2 xícaras de mussarela ralada

2 xícaras de queijo minas padrão ralado

1 xícara de creme de leite

Tempero pronto em pó

Preparo:

Descasque as batatas ainda quentes e esprema, tempere e coloque numa panela, junte o creme de leite e misture muito bem até formar um purê fino e macio…

Junte os queijos aos poucos e mexa sempre…

A hora que conseguir uma mistura elástica desligue e sirva imediatamente.