Ingredientes:

1 pernil de cordeiro

200 gramas de manteiga

Ervas aromáticas, salvia, tomilho, hortelã e etc…

Sal e pimenta do reino

Preparo:

Passe sal e pimenta pelo pernil todo.

Coloque numa forma com papel alumínio em volta, besunte a manteiga com ervas e feche o papelote.

Asse em forno médio alto por 30 minutos.

Abra e deixe corar, tire o pernil, fatie e sirva.