Ingredientes:

300 g de Fetuccini verde

200 g de Salmão em cubos

1 xícara de cenouras a Juliana

1 xícara de abobrinhas a Juliana

1 xícara de creme de leite

½ xícara de parmesão ralado

1 cubo de caldo de legumes

Cebolinha picada

2 camarões grandes para enfeitar

Preparo:

Tempere os cubos de salmão e os camarões com sal, pimenta e azeite.

Numa frigideira quente, coloque um fio de azeite e coloque o salmão e os camarões para dourarem, separe os camarões e coloque as cenouras, mexa, coloque as abobrinhas e mexa, coloque o cubo de caldo, mexa e incorpore, junte a massa cozida e escorrida, misture, junte o creme de leite e o parmesão ralado, misture tudo, monte um prato e enfeite com a salsinha e os camarões.

Ingredientes:

200g de fetuccini cozido

1 xícara de palmito picado

1 xícara de ervilha

½ xícara de champignon fatiado

2 colheres de manteiga

1 cubo de caldo de legumes

Azeite

 

Preparo:

Numa frigideira grande, aqueça o azeite, ponha a manteiga e dissolva o cubo de legumes, junte o palmito, as ervilhas e o champignon, mexa, adicione o fetuccini cozido, misture, acerte o sal e a pimenta.

Sirva!