Ingredientes:
300g de Fraldinha em cubinhos
½ pimentão vermelho em Cubos
½ cebola em pétalas
100 g de bacon em cubos
Azeite
Molho de alho
Molho inglês
Orégano
Sal e pimenta
Preparo:
Faça espetinhos intercalando os ingredientes, faça um molhinho com os temperos e deixe os espetinhos marinar por 1 hora nesse molho, grelhe em fogo forte rapidamente de todos os lados.
Ingredientes:
Cubinhos de filé mignon
Pétalas de cebola
Pimenta americana em quadradinhos
Azeite
Sal
Pimenta do reino
Espetinhos de madeira
Preparo:
Espete os ingredientes alternados, tome cuidado para fique bem homogenia a distribuição, tempere, deixe marinar e grelhe de todos os lados.
Ingredientes:
2 abobrinhas italianas em rodelas fininhas
1 peito de frango fatiado fininho
Azeite
Pimenta e sal
Vinagre Balsamico á gosto
Preparo:
Coloque o frango e as abobrinhas numa travessa funda aqueça, o azeite a pimenta e o sal.
Derrame sobre os dois e misture bem.
Faça espetinhos intercalados, bem próximos.
Doure todos os lados em chapa ou grill quente.
Molinho Pesto
Pique algumas folhas de manjericão, misture com azeite, pimenta e queijo parmesão ralado, acerte o sal e misture bem.
Sirva sobre os espetinhos.
