INGREDIENTES:

24 SARDINHAS LIMPAS E ESPALMADAS (SEM AS ESPINHAS)
½ COPO DE VINAGRE
1 TAÇA DE VINHO BRANCO
1 DENTE DE ALHO BEM PICADINHO
3 COLHERES DE SOPA DE SALSA PICADA
½ COPO DE AZEITE
SAL E PIMENTA DO REINO

3 TOMATES FATIADOS

2 CEBOLAS FATIADAS

2 PIMENTÕES FATIADOS

PREPARO:

NUM REFRATARIO COLOQUE UMA CAMADA DE SARDINHAS ABERTAS, SALGUE E FAÇA CAMADAS DE CEBOLA, TOMATE  E PIMENTÃO, SALGUE E APIMENTE.

REPITA A CAMADA.

COLOQUE O VINHO, O VINAGRE E O AZEITE, SALPIQUE SALSA .

CUBRA COM PAPEL ALUMINIO E LEVE AO FORNO  MÉDIO ALTO POR 25 MINUTOS, SE PREFERIR COLOQUE SOBRE UMA CHAPA NO FOGÃO.

CONSERVE EM GELADEIRA.
SIRVA COM PÃO

É uma delícia!