Ingredientes:

1 xícara de carne seca cozida e desfiada

2 xícaras de couve picadinha e repicada

2 xícaras de arroz pronto

Azeite

Preparo:

Numa frigideira coloque um fio de azeite, coloque a carne seca e frite, quando dourar junte a couve, mexa e remexa até murchar, junte o arroz, misture e mexa, desligue o fogo e sirva.

Ingredientes:

1 maço de couve fresca picada fina

150g de bacon magro picadinho

1 xícara de azeite

Alho frito

Preparo:

Coloque a couve numa travessa, numa panelinha aqueça um pouco de azeite e doure o bacon, coloque o azeite restante e esquente derrame com cuidado sobre a couve misturando com um grafo, junte o alho frito, acere o sal e misture tudo, sirva.