
Ingredientes:
2 xícaras de arroz
1 xícara de charque desfiado
Cebola
Alho
Sal
Preparo:
Doure a cebola e o alho num fio de
azeite, coloque o charque e frite, coloque o arroz, frite, acerte o sal, coloque água e deixe cozinhar tapado.
Dica: para desfiar bem o charque use um pano limpo.