
Ingredientes:
500g de carne assada em pedaços
2 latas de tomate pelado
1 cebola picada
2 cubos de caldo de carne
1 taça de vinho tinto
Cheiro verde
Azeite
Preparo:
Numa panela de pressão aqueça o azeite doure a cebola, dissolva os cubos e coloque a carne, mexa um pouco, junte os tomates o vinho e o cheiro verde, feche e cozinhe por 20 minutos, abra, se a carne estiver desmanchando e o molho grosso, esta pronto, se não, cozinhe mais um pouco.
Sirva com sua massa preferida.