
Ingredientes:
300 g de carne de sol dessalgada e pré cozida
2 batatinhas descascadas e cozidas
½ xícara de ervilha
1 tomate sem pele e sem semente
1 xícara de champignons fatiados
½ xícara de palmitos fatiados
2 cubos de caldo de legumes
Pimenta do reino
azeite
Preparo:
Cozinhe a carne em nacos grandes até que fique macia mas não desmanchando.
Deixe em água fria.
Numa panela, aqueça um fio de azeite, doure a carne e as batatas rapidamente e junte os outros ingredientes, misture bem, deixe cozinhar um pouco, desligue o fogo, deixe descansar.