Ingredientes:

300 g de carne de sol dessalgada e pré cozida

2 batatinhas  descascadas e cozidas

½ xícara de ervilha

1 tomate sem pele e sem semente

1 xícara de champignons fatiados

½ xícara de palmitos fatiados

2 cubos de caldo de legumes

Pimenta do reino

azeite

Preparo:

Cozinhe a carne em nacos grandes até que fique macia mas não desmanchando.

Deixe em água fria.

Numa panela, aqueça um fio de azeite, doure a carne e as batatas rapidamente e junte os outros ingredientes, misture bem, deixe cozinhar um pouco, desligue o fogo, deixe descansar.