Ingredientes:

Miolo de pão italiano

1 xícara de caldo de bacalhau com lascas e miudezas de bacalhau

Salsa picada

Cebolinha picada

½ cebola branca picada

1 dente de alho espremido

Sal e pimenta vermelha á gosto

Preparo:

Numa frigideira aqueça um bom gole de azeite, doure as cebolas e o alho, coloque o miolo de pão e mexa rapidamente, coloque o caldo de bacalhau e os verdes, acerte o sal e apimenta e mexa bem.

Desligue o fogo e sirva.