
Ingredientes:
Massa pronta para pastel
½ abóbora cabotcha picada e cozida no vapor
6 queijinhos fundidos
Sal
Azeite
Pimenta do reino
Gema de ovo
Preparo:
Amasse bem os pedaços de abóbora cozidos, misture com o queijo em pedaços, tempere com sal, pimenta e azeite.
Numa forma untada com azeite, abra um quadrado de massa de pastel, coloque o recheio no centro e abra para as laterais, deixando um pedaço para fechar com a massa que ira cobrir, coloque a outra massa, lacre as laterais com um garfo, pincela gema de ovo e asse em forno médio/alto por 20 minutos.
Sirva em pedaços.