Ingredientes:

1 miolo de acelga

½ xícara de shoyu

1 colher de azeite

1 colher de gengibre ralado

2 colheres de molho de alho

Sal e pimenta

Preparo:

Corte medalhões de 10 cm do centro de uma acelga firme, coloque elástico ou barbante para não desmanchar.

Faça um molhinho com os ingredientes, coloque os medalhões de acelga para marinar dos dois lados, depois leve os medalhões pra grelhar dos dois lados.

Regue com o molhinho e sirva.