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Ingredientes

100 gramas de lingüiça calabresa em fatias

1 maço de couve fatiada

2 batatas grandes descascadas e picadas

1 colher de sopa de cebola ralada

1 dente de alho picadinho

2 colheres de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

Numa panela coloque o azeite e doure as calabresas, ponha a cebola e o alho e refogue bem.

Junte as batatas e a couve, mexa, ponha a água e acerte o sal e a pimenta.

Tampe e deixe cozinhar até as batatas começarem a desmanchar.

Sirva quente com um fio de azeite.

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