Ingredientes:

250 g de joelho de porco defumado ou pernil ou panceta

200 g de cogumelos Portobello fatiados

Folinhas de manjericão fresco

2 xícaras de arroz branco pronto (cozido)

Preparo:

Numa panela quente coloque o porco defumado em cubinhos pré picados. Doure.

Junte os cogumelos e refogue, acerte o sal e ponha o manjericão, junte o arroz, mexa e deixe esquentar.

Sirva.