
Ingredientes:
250 g de joelho de porco defumado ou pernil ou panceta
200 g de cogumelos Portobello fatiados
Folinhas de manjericão fresco
2 xícaras de arroz branco pronto (cozido)
Preparo:
Numa panela quente coloque o porco defumado em cubinhos pré picados. Doure.
Junte os cogumelos e refogue, acerte o sal e ponha o manjericão, junte o arroz, mexa e deixe esquentar.
Sirva.