
Ingredientes:
1 haste de palmito pupunha in natura
Fatias de presunto
Fatias de muçarela
100g de gorgonzola
Sal e pimenta do reino
Azeite
Preparo:
Corte a haste de pupunha em pedaços, embrulhe em papel alumínio e leve pra assar a 180 graus
por 40 minutos.
Abra, separe o miolo mole das cascas, corte em toletinhos e abra-os ao meio, tempere com sal, pimenta e azeite,
coloque num grill ou frigideira e cubra com presunto, queijo e gorgonzola, tampe e deixe tudo derreter.