Ingredientes:

800 g de costela bovina em tiras (corte Argentino “assado de tira” )

3 cebolas grandes fatiadas

2 envelopes de caldo de carne em pó

1 taça de vinho tinto

1 toque de pimenta do reino

Preparo:

Numa panela de pressão, faça uma cama com a cebola, coloque a carne, ponha os temperos e o vinho, feche e cozinhe

na pressão por 20 minutos, abra se precisar cozinhe mais, deixe apurar o molho e sirva.