
Ingredientes:
800 g de costela bovina em tiras (corte Argentino “assado de tira” )
3 cebolas grandes fatiadas
2 envelopes de caldo de carne em pó
1 taça de vinho tinto
1 toque de pimenta do reino
Preparo:
Numa panela de pressão, faça uma cama com a cebola, coloque a carne, ponha os temperos e o vinho, feche e cozinhe
na pressão por 20 minutos, abra se precisar cozinhe mais, deixe apurar o molho e sirva.