
Ingredientes:
2 kaslers (bisteca Suínas Alemãs)
½ l de suco de laranja
½ l de cerveja de trigo
½ xícara de glucose de milho Karo
Azeite
1 colher de caldo de galinha
Óleo para fritura
Preparo:
Passe os Kaslers pela água fervente, seque e frite-os em óleo bem quente até dourarem, reserve.
Numa panela coloque o azeite, o caldo de galinha, a cerveja e o suco, deixe ferver, junte a glucose, mexa, coloque as
bistecas e deixe cozinhar por 20 minutos.
Sirva os Kaslers com o molho reduzido por cima.