Ingredientes:

12 fatias de abobrinhas italianas no comprimento bem finas

12 fatias de mortadela bem finas

Sal

Pimenta

Azeite

Preparo:

Passe o sal e a pimenta pelas abobrinhas e grelhe em chapa quente com um fio de azeite, vire e tire rapidamente,

deixe esfriar.

Enrole as fatias de mortadela nas abobrinhas, enfeite com pedacinhos de tomate e um palito, regue azeite e sirva

com pão italiano.