Ingredientes:

2 gomos de paio s/ pele picado em rodelas

400g de massa de espaguete cozida al dente

1 xícara de molho de tomate concentrado

1 xícara de molho branco ou bechamel

1 taça de vinho Chianti ou outro tinto seco

1 colher de caldo de carne em pó

Preparo:

Numa frigideira aqueça o azeite e coloque as lingüiças, doure e frite, coloque os molhos e misture, ponha o caldo e o

vinho, misture bem, sirva sobre a massa cozida e rale parmesão por cima.