
Ingredientes:
2 gomos de paio s/ pele picado em rodelas
400g de massa de espaguete cozida al dente
1 xícara de molho de tomate concentrado
1 xícara de molho branco ou bechamel
1 taça de vinho Chianti ou outro tinto seco
1 colher de caldo de carne em pó
Preparo:
Numa frigideira aqueça o azeite e coloque as lingüiças, doure e frite, coloque os molhos e misture, ponha o caldo e o
vinho, misture bem, sirva sobre a massa cozida e rale parmesão por cima.