Ingredientes:

2 tomates maduros

½ pepino japonês sem sementes

½ cebola branca

½ pimentão verde sem sementes

½ pimentão vermelho sem sementes

1 dente de alho

3 fatias de pão de forma sem casca

1 xícara de suco de tomate

½ xícara de água

Flor de sal ou sal comum á gosto

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixe na geladeira por 2 horas, mexa e sirva com mais cebola, pepino, pimentão e pão torrado, tudo bem picadinho, azeite de oliva extravirgem, molho de pimenta e flor de sal são acompanhamentos deliciosos.