
Ingredientes:
2 tomates maduros
½ pepino japonês sem sementes
½ cebola branca
½ pimentão verde sem sementes
½ pimentão vermelho sem sementes
1 dente de alho
3 fatias de pão de forma sem casca
1 xícara de suco de tomate
½ xícara de água
Flor de sal ou sal comum á gosto
Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixe na geladeira por 2 horas, mexa e sirva com mais cebola, pepino, pimentão e pão torrado, tudo bem picadinho, azeite de oliva extravirgem, molho de pimenta e flor de sal são acompanhamentos deliciosos.