Ingredientes:

200 g de massa curta

1 berinjela s/ pele picadinha

1 gomo de linguiça caipira picada

100g de Fungue Porcinni moído

1 xícara de molho branco ou creme de leite

1 cubo de caldo de galinha

Azeite

Preparo:

Cozinhe a massa al dente.

Numa frigideira, coloque um fio de azeite, coloque os cubos de linguiça e deixe dourar, junte as berinjelas, mexa e refogue, coloque o cubo esfarelado, mexa, junte o pó de fungue, misture, junte a massa cozida com um pouco da água do cozimento, misture e envolva tudo, ponha o molho, mexa e sirva.