
Ingredientes:
200 g de massa curta
1 berinjela s/ pele picadinha
1 gomo de linguiça caipira picada
100g de Fungue Porcinni moído
1 xícara de molho branco ou creme de leite
1 cubo de caldo de galinha
Azeite
Preparo:
Cozinhe a massa al dente.
Numa frigideira, coloque um fio de azeite, coloque os cubos de linguiça e deixe dourar, junte as berinjelas, mexa e refogue, coloque o cubo esfarelado, mexa, junte o pó de fungue, misture, junte a massa cozida com um pouco da água do cozimento, misture e envolva tudo, ponha o molho, mexa e sirva.