
Ingredientes:
2 xícaras de arroz arbóreo
1 e ½ litros de água
3 cubos de caldo de galinha
1 colherinha de açafrão
½ xícara de parmesão ralado
½ xícara de bacon em cubinhos
½ xícara de abobrinha em cubinhos
Preparo:
Numa panela, coloque o arroz, os cubos e a água, deixe cozinhar até o arroz ficar mole, cuide pra ter bastante liquido.
Coloque no liquidificador, junte o açafrão e bata bem.
Numa frigideira, doure o bacon e os cubinhos de abobrinha, coloque o creme de arroz, misture bem, acrescente o parmesão, misture e sirva.