Ingredientes:

2 xícaras de arroz arbóreo

1 e ½ litros de água

3 cubos de caldo de galinha

1 colherinha de açafrão

½ xícara de parmesão ralado

½ xícara de bacon em cubinhos

½ xícara de abobrinha em cubinhos

Preparo:

Numa panela, coloque o arroz, os cubos e a água, deixe cozinhar até o arroz ficar mole, cuide pra ter bastante liquido.

Coloque  no liquidificador, junte o açafrão e bata bem.

Numa frigideira, doure o bacon e os cubinhos de abobrinha,  coloque o creme de arroz, misture bem, acrescente o parmesão, misture e sirva.