Ingredientes:
200g de funghi seco
1 litro de caldo de frango
½ cebola picada
1 c sopa de alho picado
1 c sopa de manteiga
300 ml creme de leite
Preparo:
Deixe o funghi hidratar em água morna por trinta minutos.
Depois pique em pedaços não muito pequenos e refogue na manteiga juntamente com a cebola e o alho.
Junte o caldo de frango e deixe cozinhar até o funghi ficar macio.
Acrescente o creme de leite,acerte sal e pimenta.
Sirva sobre massa cozida al dente.
