Ingredientes:

4 peças de ossobuco

½ cebola roxa picada

½ cebola branca picada

600 ml de malzbier

Sal

Pimenta

Azeite

Preparo:

Numa panela de pressão coloque um fio de azeite e coloque o ossobuco temperado com sal e pimenta, doure bem de todos os lados.

Coloque as cebolas e refogue tudo junto.

Coloque a cerveja e feche.

Cozinhe por 20 minutos, abra se estiver macio, deixe o molho engrossar e sirva.

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