Ingredientes:

1 berinjela longa fatiada no comprimento

Folhinhas de rúcula

Pedaços de queijo

Fatias de peito de frango ou peru

Azeite

Aceto balsâmico

Sal

Pimenta

Preparo:

Numa grelha ou frigideira coloque as fatias de berinjela para grelhar dos dois lados, reserve e tempere com sal e pimenta.

Coloque a rúcula, o queijo e a fatia de frango sobre as fatias de berinjela, e enrole.

Tempere com azeite e aceto.

tt ads
Comentários estão fechados.