
Ingredientes:
1 xícara de peito de frango defumado desfiado grosseiramente
1 paio fatiado finamente
2 colheres de amêndoas laminadas
Uvas passas
½ taça de vinho branco seco
2 xícaras de arroz branco pronto
Preparo:
Coloque as passas pra hidratar no vinho, por 30 minutos.
Drene e reserve.
Numa frigideira grande, aqueça uma colher de manteiga, doure as amêndoas, coloque o paio, frite, coloque o peito, misture, junte as passas, misture, junte o arroz, misture, mexa desligue e sirva.