
Ingredientes:
12 sardinhas limpas sem cabeça
½ xícara de azeite
3 colheres de vinagre
Sal grosso e pimenta a gosto
Preparo:
Arrume as sardinhas no fundo de uma panela de pressão, coloque os temperos, feche e leve ao fogo, depois que começar a chiar deixe 3 minutos, desligue e deixe esfriar totalmente.
Tire, coloque num refratário e cubra com o caldo.