
Ingredientes:
2 xícaras de arroz italiano
6 xícaras de água
Ervilhas frescas
2 raízes de Cúrcuma descascada e picada
2 cubos de caldo de legumes
Preparo:
Numa panela, aqueça um fio de azeite e doure o arroz, coloque a cúrcuma e os cubos, mexa e revire.
Coloque as ervilhas e a água, deixe cozinhar em fogo médio, no final tampe e desligue assim que secar deixe descansar alguns minutos e sirva.