
Ingredientes:
½ k de cebolinhas pequenas tipo pirulito
4 pimentas dedo de moça s/ sementes picadas
½ colher de sal
½ colher de açúcar
½ litro de vinagre de vinho branco
Preparo:
Descasque e corte as cebolinhas em 4 no comprimento.
Lave e reserve.
Num canecão coloque o sal o açúcar e o vinagre, leve ao fogo e aqueça bem.
Coloque as cebolas e as pimentas numa tigelinha, derrame o vinagre quente sobre elas e deixe marinando por um dia.
Coloque num vidro e deixe na geladeira.
Se preferir mais apimentado use as pimentas com sementes.