Ingredientes:

2 xícaras de arroz arbóreo

1 xícara de queijo gorgonzola picado

1 xícara de pêra madura com casca picada

1 taça de vinho branco

1 litro de água com 2 cubos de legumes dissolvidos

Preparo:

Numa panela, aqueça um fio de azeite e frite o arroz, coloque o vinho e deixe evaporar, vá colocando o bródo e mexendo até o arroz ficar al dente.

Junte a pêra e mexa, coloque o queijo e mexa.

Sirva.

É uma delicia!