
Ingredientes:
2 xícaras de arroz arbóreo
1 xícara de queijo gorgonzola picado
1 xícara de pêra madura com casca picada
1 taça de vinho branco
1 litro de água com 2 cubos de legumes dissolvidos
Preparo:
Numa panela, aqueça um fio de azeite e frite o arroz, coloque o vinho e deixe evaporar, vá colocando o bródo e mexendo até o arroz ficar al dente.
Junte a pêra e mexa, coloque o queijo e mexa.
Sirva.
É uma delicia!