
Ingredientes:
500 g de coxas e sobre coxas s/ pele em cubos
200g de brotos de bambu em cubos
1 pimenta dedo de moça picadinha
Azeite
Leite de coco
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de Curry
Preparo:
Numa wok, aqueça o azeite e frite a pimenta, coloque os cubos passados pela maisena e ponha fritar, mexa e remexa, junte o broto de bambu, misture, coloque o leite de coco e o Curry, misture, sirva quente.