Receita da Semana

Mariscos em Crosta de Panine e Ervas

Ingredientes:

500 g de mariscos em meia casca

1 xícara de ervas frescas e picadas, salsa, tomilho, alecrim

Sal e pimenta do reino

3 colheres de sopa de azeite

1 xícara de farinha de rosca

Preparo:

Coloque num Ball, a farinha o sal a pimenta e as ervas picadinhas, misture tudo e reserve.

Numa frigideira grande morna, espalhe o azeite e a mistura de farinha por igual no fundo deite os mariscos com as

cascas pra cima, de uma leve apertada com a s mãos e tampe, deixe no fogo baixo por 10 minutos, aumente um pouco

o fogo por 1 minuto, desligue o fogo e deixe descansar um pouco, tire a tampa, coloque um prato por cima e vire tudo

de uma só vez.

Enfeite o prato e sirva.
Assista a receita completa!

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